Denominación de Origen “Yecla”
La Denominación de Origen “Yecla” comprende el término municipal de Yecla, población situada en el extremo norte de la Región de Murcia.
El relieve de Yecla y sus alrededores constituye una zona vinícola con viñedos situados entre los 400 y 800 m de altitud.
Los suelos de esta Denominación de Origen “Yecla” son calizos, profundos y muy permeables.
El clima de Yecla es claramente continental, con inviernos fríos y veranos muy cálidos.
El suelo calizo y pobre junto a este clima continental es óptimo para viñas de reducida producción pero de alta calidad.
La zona de producción de la Denominación de Origen “Yecla” se divide en dos: Yecla Campo Arriba y Yecla Campo Abajo. Entre las dos zonas existen 6.500 hectáreas de viñedo.
Variedades de uva que se dan en la Denominación de Origen “Yecla”:
- Tintas: Monastrell, Garnacha, Tempranillo, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon.
La variedad preferente es la Monastrell que constituye la base de los vinos de la D.O. Yecla.
- Blancas: Macabeo, Airen, Merseguera, Malvasía.
La Denominación de Origen “Yecla” es una D.O. con bastante proyección y se incluyen en ella una docena de bodegas.
El vino tinto que se produce en la D.O. Yecla son tintos liderados por la variedad Monastrell y complementados con otras variedades como Garnacha, Tempranillo, Merlot, Cabernet y Syrah. Son vinos espumosos, carnosos, suaves y equilibrados.
Los vinos blancos ofrecen toques afrutados gracias a las variedades Airen, Merseguera, Macabeo y Malvasía.
Fuentes: www.yeclavino.com, wikipedia, www.fichasddoo.com
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