Denominación de Origen Calificada “Priorato”

24 de febrero de 2010

logo_denominacion_prioratLa Denominación de Origen “Priorato” se creó en 1954 y el 6 de julio de 2009, la D.O. Priorato se convirtió en la segunda zona vinícola en conseguir el título de Denominación de Origen Calificada. De esta forma, la D.O. Priorato alcanzaba una categoría superior reservada a aquellas Denominaciones de Origen que han alcanzado las más altas cotas de calidad durante un dilatado y continuado periodo de tiempo.

La zona vinícola de El Priorato se encuentra en la comarca de El Priorat, situada en el interior de la provincia de Tarragona.

mapa_denominacion_origen_priorato

priorat_laderas_vinedosLa zona de Priorato está situada en una zona montañosa dividida por los valles de los ríos Siurana y Montsant. Los viñedos de la D.O.Ca. Priorato se encuentran adosados en las terrazas de las laderas de las colinas y montañas.

La comarca de El Priorato es una zona de cultivo pequeña pero en ella se dan varios microclimas diferentes que influyen en que se den las condiciones necesarias para la producción de vinos tan especiales. El clima de El Priorat es más extremo que en el de la mayoría de las áreas continentales por los vientos gélidos provenientes del macizo del Montsant pero hay grandes contrastes entre la zona de montaña y los valles.

vinedos_prioratoEl Priorato es una zona de origen volcánico y sus suelos son muy particulares e influyen enormemente en los viñedos. La base de los suelos de la comarca de El Priorato es la llamada llicorella, compuesta por pizarra roja y negra que hace que se conserve el calor del sol. Este suelo de pizarra obligan a las vides a anclarse a gran profundidad para buscar nutrientes y para resistir los fuertes vientos y precipitaciones de esta comarca del Priorat. Este suelo contribuye a la excepcional calidad de los vinos.

En la actualidad, la zona vinícola de la Denominación de Origen Calificada Priorato es una de las más observadas y analizadas de Europa porque los vinos de Priorato están considerados como todo un referente por su modernidad. Pero en esta comarca del Priorato se lleva elaborando vinos desde hace 8 siglos. Los orígenes se remontan al siglo XII cuando los monjes de la Cartuja de Scala Dei introdujeron la viticultura en el Priorato. Durante siglos, los monjes se encargaron de proteger los viñedos y pueblos de la comarca de El Priorato y los vinos allí producidos gozaban de enorme prestigio.

En el s.XIX la filoxera acabó con los viñedos del Priorato y se produjo un tremendo parón en la producción de vino. A mediados del s.XX se comenzó la replantación de viñedos con la intención de volver a elaborar los famosos vinos de Priorato. En la década de 1985 a 1995 se acabó con la exportación a granel para centrarse en la creación de vino embotellado de gran calidad.

Fuentes: Wikipedia; www.winesfromspain.com; www.doqpriorat.org

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24 de febrero de 2010
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26 de febrero de 2010
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Un comentario a Denominación de Origen Calificada “Priorato”

  1. disnorsur says:

    quisiera saber como obtener sus vinos a granel, para mi distribuidora gracias

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