Copa Jerez 2011
Este próximo 20 de septiembre, se llevará a cabo la 4ª final internacional de Copa Jerez 2011, Concurso Internacional de Maridaje Gastronómico con Vino de Jerez. Evento realizado por el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen, Fedejerez, Manzanilla Sanlúcar de Barrameda y Jerez-Xérès-Sherry. Este evento se viene realizando desde el año 2005, cada vez con más éxito, más relevancia y más expectativa. Este año el evento contará con la participación de chefs y sumilleres de 8 importantes restaurantes del orbe.
Este importante evento tiene como fin promocionar los vinos de Jerez y Manzanilla, fomentar el interés entre los profesionales de la restauración, y incentivar los maridajes con especialidades gastronómicas de la región.
Entre los participantes más importantes, ya está confirmada la participación del chef Bertrand Bouquin y al sumiller Tim Baldwin de The Broadmoor de Colorado (en representación de Estados Unidos); el chef Rudolf Mützel y la sumiller Melanie Panitzke del Restaurante WeinAmRhein (en representación de Alemania); el chef Anton Ulrik Christian Eff y el sumiller Henrik Yde-Andersen del el restaurante Kiin Kiin (en representación de Dinamarca); el chef Jacques Fourie y el sumiller Simon Mullins del restaurante Salt Yard (en representación del Reino Unido); el chef Dimitri Marit y al sumiller Andy De Brouwer del restaurante Jacques Marit (en representación de Bélgica); el chef Roger Rassin y el sumiller Ronald Opten del restaurante La Rive (en representación de Holanda); y en representación de España el chef Cayetano Gómez y el sumiller Juan Luís García del restaurante Casablanca de Murcia.
Este evento como dijimos se realizará el próximo 20 de setiembre, día en que se otorgará el premio. El jurado está compuesto por: Juli Soler, Josep Roca, Pontus Elofsson, Jancis Robinson y Julián Serrano. Estaremos atentos al desenlace de este certamen.
Fenavin 2011
Estamos próximos a celebrar la sexta edición de la Feria Nacional del Vino (Fenavin 2011), la cual se realizará del martes 10 al jueves 12 de mayo en Ciudad Real – España. Esta feria...
Seguir leyendo »
Catas de vino en Sonorama Ribera 2011
El festival musical Sonorama Ribera 2011 está por empezar, pero esta vez no solo nos trae buena música y diversión, ya que el Consejo Regulador de Ribera del Duero, uno de los patrocinadores del...
Seguir leyendo »
Tango por los caminos del vino
El vino y el tango pueden ser dos pasiones compatibles, así lo sienten los argentinos. Como se sabe la fama del vino argentino hace mucho tiempo trascendió las fronteras, y el tango es el...
Seguir leyendo »