Categoría: Cava y Champagne

El sabrage

20 de junio de 2011
El sabrage

El  sabrage o sableado en su españolización, es una estilizada técnica para abrir botellas de champagne utilizando un sable.  Esta práctica se suele dar en ocasiones especiales o ceremonias,  son muy pocos los sumilleres que dominan esta técnica que despoja

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Champagne Möet & Chandon, especial San Valentín

11 de febrero de 2011
Champagne Möet & Chandon, especial San Valentín

En pocos días se celebrará, quien pueda y quiera, el Día de San Valentín o Día de los Enamorados. Sin duda alguna, el champagne es la bebida oficial de este día tan especial y empalagoso. Si estáis preparando algo especial

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Cava Torelló Brut Gran Reserva by Custo Barcelona

20 de diciembre de 2010
Cava Torelló Brut Gran Reserva by Custo Barcelona

Llegan las Navidades, reuniones familiares, cenas de empresa, Nochebuena, Nochevieja,… En estas fechas festivas el cava es uno de los protagonistas en las mesas de toda España y parte del extranjero. Hoy en Ororojo os traemos una muestra de una

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Cava Vilarnau Brut, el mejor cava para The New York Times

8 de diciembre de 2010
Cava Vilarnau Brut, el mejor cava para The New York Times

Seguimos en Ororojo dando ideas de vinos para las celebraciones de Navidad. Los cavas son las estrellas de estas fechas y hoy os traemos un cava catalán que fue elegido por los expertos de The New York Times como el

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Cava Brut Reserva Especial de Dominio de la Vega, un cava valenciano premiado

7 de diciembre de 2010
Cava Brut Reserva Especial de Dominio de la Vega, un cava valenciano premiado

Llegan las Navidades y hay que ir pensando en conseguir espumosos, cavas y champagnes para las celebraciones familiares. Hay que reconocer que cada vez se hacen mejores espumosos y cavas fuera de Cataluña. En la gran mayoría de las ocasiones

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Vinos de España

Arrocal 2006 Selección

Arrocal 2006 Selección

Bodegas Arrocal es una pequeña y familiar bodega situada en Gumiel de Mercado, en plena Ribera del Duero, y...

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Copa Jerez 2011

El Rioja y los 5 Sentidos

Catas de vino en Sonorama Ribera 2011

Catas de vino D.O. Navarra

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